Native de Moncton, Gisèle L. Ouellette a fait ses études à Toronto où elle a obtenu un baccalauréat en arts appliqués en photographie et un baccalauréat en arts visuels en peinture/dessin. Ses oeuvres font partie de diverses collections publiques et privées. Elle a produit plusieurs expositions en solo, notamment à Toronto, à Moncton et à Winnipeg au centre culturel franco-manitobain. Elle a également participé à une trentaine d'expositions de groupe au Nouveau-Brunswick, en Ontario, au Manitoba, en Saskatchewan, en Louisiane et en France, ainsi qu'à Extensions intimes, le premier volet de l'Échangeur. Des articles lui sont consacrés. Elle est chargé de cours à l'Université de Moncton.